斑叶香蕉

斑叶香蕉树

斑叶香蕉是香蕉家族中最稀有、最美丽的植物之一。它是芭蕉(AAB) 的杂交品种，叶子和果实上都有美丽的白色条纹，是斑叶植物爱好者的必备之物。这种植物原产于东南亚和南太平洋地区。

从历史上看，香蕉在古代就被带到了夏威夷，并获得了“独木舟水果”的绰号，因为它们是通过移民和探险家乘坐独木舟从南太平洋运输而来的。随着许多香蕉品种被引入夏威夷的热带潮湿气候，它们成为主食来源，并因特定特性而得到高度栽培。

斑纹香蕉因其独特的色彩斑斓而被视为最稀有的品种之一，仅供夏威夷皇室享用。这种香蕉被认为是神圣的，皇室以外的人种植这种水果的惩罚是死亡。如今，斑纹香蕉可供家庭种植，并因其条纹而在夏威夷获得了许多当地名称。夏威夷当地人经常将这种香蕉称为 Ae' Ae'，大致翻译为“过早变白的头发”，指的是叶子和果皮上的白色条纹。他们还使用源自动物的术语来描述这种水果，包括 Manini（条纹刺尾鱼的名字）和 Koa'e（一种长有条纹羽毛的热带幼鸟）。

如何护理

由于基因突变，叶子上一些绿色色素（叶绿素的来源）的损失使其更难进行阳光光合作用。然而，这种植物可以在避风的地方（没有直射的阳光）、排水良好的肥沃土壤和高湿度下成功生长。它需要大量的水分，但不能浇水过多，也需要防风。

特征

该植物为M. acuminata × M. balbisiana的三倍体杂交种（AAB） 。成年时（约1年）可长至5米高。叶片呈杂色，叶片数可达6-20片或更多。果实亦呈杂色，比香蕉相对较大，果皮较厚。

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香蕉和芭蕉的区别

从统计数据来看，香蕉是继油棕之后世界上第二重要的水果作物。世界上有 130 个国家种植香蕉，香蕉的世界产量为每年7100 万公吨，而芭蕉则种植于 52 个国家，每年产量为 3300 万公吨 （粮农组织，2004 年）。

香蕉和芭蕉都属于芭蕉属，但它们的大小、味道和用途不同。芭蕉比香蕉更大、淀粉含量更高、含糖量更低。芭蕉不太甜，通常需要烹饪才能享用其美味。

芭蕉和香蕉的营养价值略有不同。以下是Healthline 网站提供的 100 克香蕉和芭蕉的营养差异：

	芭蕉	香蕉
卡路里	116	89
碳水化合物	31克	23克
纤维	2克	3克
钾	465 克	358 克
镁	32毫克	27 毫克
维生素C	11毫克	9毫克

芭蕉含有生物活性化合物，有助于抗炎和抗氧化。它还含有高含量的钾，可以降低血压和患心脏病的风险。除此之外，它还可以通过其纤维含量在促进消化健康方面发挥重要作用。

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作者 : Haziq Zainal